datenschutzerklärung
Stand: November 2026
1. Allgemeines
Der Schutz deiner persönlichen Daten ist uns wichtig. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir dich darüber, welche personenbezogenen Daten wir beim Besuch unserer Website bearbeiten, wofür wir sie verwenden und welche Rechte du hast. Wir beachten dabei das Schweizer Bundesgesetz über den Datenschutz (DSG) sowie weitere anwendbare Datenschutzbestimmungen.
2. Verantwortliche Stelle
Bear&Brew Gastro GmbH
Grabenmühle 21
3655 Sigriswil
Schweiz
Restaurant Bear & Brew
Untere Hauptgasse 7
3600 Thun
Schweiz
Telefon: +41 33 438 03 03
E-Mail: info@bearbrew-restaurant.ch
Website: www.bearbrew-restaurant.ch
Bei Fragen zum Datenschutz kannst du dich jederzeit an uns wenden.
3. Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten
Wir bearbeiten personenbezogene Daten, wenn du unsere Website besuchst, uns kontaktierst oder eine Anfrage für eine Tischreservation oder einen privaten Anlass stellst.
Dazu gehören insbesondere:
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Name, E-Mail-Adresse und Telefonnummer
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Angaben zu Reservationen und Veranstaltungen
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Freiwillig übermittelte Nachrichten und Wünsche
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Technische Daten wie IP-Adresse, Browsertyp und Zugriffszeitpunkte
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Informationen zur Nutzung unserer Website
Wir verwenden diese Angaben zur Bearbeitung deiner Anfragen, zur Kommunikation mit dir sowie zum sicheren und zuverlässigen Betrieb unserer Website.
4. Website und Hosting durch Wix
Unsere Website wird mit Wix betrieben.
Wix stellt die technische Infrastruktur für den Betrieb unserer Website bereit. Dabei können technische Informationen wie IP-Adressen, Browserdaten und Nutzungsinformationen verarbeitet werden.
Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Wix:
https://de.wix.com/about/privacy
5. Kontaktformular und E-Mail
Wenn du uns über ein Kontaktformular oder per E-Mail kontaktierst, bearbeiten wir die von dir übermittelten Angaben, um deine Anfrage zu beantworten. Dazu können dein Name, deine E-Mail-Adresse, deine Telefonnummer und der Inhalt deiner Nachricht gehören.
Wir bewahren diese Informationen nur so lange auf, wie dies für die Bearbeitung deiner Anfrage oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist. Für unsere geschäftliche E-Mail-Kommunikation verwenden wir Microsoft 365. Dabei können personenbezogene Daten durch Microsoft und beteiligte Dienstleister verarbeitet werden.
6. Tischreservationen und private Anlässe
Über unsere Website kannst du unverbindliche Anfragen für Tischreservationen und private Anlässe stellen.
Dabei bearbeiten wir die von dir angegebenen Daten, insbesondere deinen Namen, deine Kontaktdaten, das gewünschte Datum, die Uhrzeit, die Anzahl Personen sowie allfällige zusätzliche Wünsche. Die Anfragen werden über Wix Forms entgegengenommen und innerhalb der Wix-Plattform gespeichert. Zusätzlich können wir die Angaben über unser E-Mail-System von Microsoft 365 empfangen und bearbeiten. Wir verwenden diese Daten zur Prüfung der Verfügbarkeit, zur Beantwortung deiner Anfrage und zur Organisation der gewünschten Reservation oder Veranstaltung. Eine Reservationsanfrage ist erst nach unserer ausdrücklichen Bestätigung verbindlich.
7. Cookies und Website-Statistiken
Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies und kann weitere Technologien einsetzen, die für die Bereitstellung, Sicherheit und statistische Auswertung der Website erforderlich sind. Wir nutzen die integrierten Statistikfunktionen von Wix, um beispielsweise Seitenaufrufe und die Nutzung unserer Website auszuwerten. Google Analytics verwenden wir nicht. Du kannst Cookies über die Einstellungen deines Browsers verwalten oder löschen. Dadurch können einzelne Funktionen unserer Website eingeschränkt sein. Soweit für nicht notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien eine Einwilligung erforderlich ist, holen wir diese vor deren Einsatz ein. Für die Verwaltung von Cookie-Einstellungen und Einwilligungen verwenden wir Usercentrics for Wix. Über das Cookie-Banner kannst du deine Einstellungen verwalten und optionale Technologien akzeptieren oder ablehnen.
8. Instagram
Auf unserer Website befindet sich ein Link zu unserem Instagram-Profil. Wenn du diesen Link anklickst, wirst du auf die Plattform Instagram weitergeleitet. Dort gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters. Wir binden keinen Instagram-Feed direkt in unsere Website ein. Weitere Informationen findest du unter: https://privacycenter.instagram.com/policy/
9. Weitere von Wix beziehungsweise Usercentrics erkannte Dienste
Unsere Einwilligungsverwaltung führt zusätzlich folgende technische Komponenten auf:
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Wix CMS
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Wix Bookings
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PayPal Button
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Usercentrics for Wix
Diese Einträge können mit installierten Wix-Funktionen, technischen Komponenten oder vorhandenen Integrationen zusammenhängen. Über unsere Website bieten wir derzeit keine Online-Zahlungen an. Insbesondere ist keine Bezahlung von Tischreservationen oder privaten Anlässen über die Website vorgesehen. Der Eintrag „PayPal Button“ in der Einwilligungsverwaltung bedeutet daher nicht, dass wir aktiv Zahlungen über PayPal entgegennehmen. Sollten entsprechende Funktionen tatsächlich verwendet werden, können dabei personenbezogene Daten durch den jeweiligen Anbieter verarbeitet werden.
Informationen zu PayPal findest du unter: https://www.paypal.com/ch/legalhub/paypal/privacy-full
10. Google Maps
Auf unserer Website verwenden wir eine direkt eingebettete Karte von Google Maps, damit du unseren Restaurantstandort einfach finden kannst. Beim Laden der Karte können technische Daten, insbesondere deine IP-Adresse und Geräteinformationen, an Google übermittelt werden. Weitere Informationen zur Datenbearbeitung durch Google findest du unter: https://policies.google.com/privacy
11. Weitergabe von Daten an Dienstleister
Für den Betrieb unserer Website und die Bearbeitung von Anfragen nutzen wir insbesondere folgende Dienstleister:
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Wix: Website-Hosting, Formulare und Website-Statistiken
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Microsoft 365: E-Mail-Kommunikation und Bearbeitung von Anfragen
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Google Maps: Darstellung unseres Restaurantstandorts
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Usercentrics: Verwaltung von Cookie-Einstellungen und Einwilligungen
Diese Dienstleister können personenbezogene Daten bearbeiten, soweit dies für die jeweiligen Funktionen erforderlich ist.
12. Datenbearbeitung im Ausland
Wir betreiben unser Restaurant in der Schweiz. Für den Betrieb unserer Website und die Kommunikation mit unseren Gästen nutzen wir internationale Dienstleister wie Wix, Microsoft, Google und Usercentrics. Dabei können personenbezogene Daten auch ausserhalb der Schweiz bearbeitet werden. Zu den möglichen Bearbeitungsorten gehören insbesondere die Mitgliedstaaten der Europäischen Union, Israel und die USA. Wix betreibt beispielsweise Rechenzentren in Irland und den USA und hat seinen Hauptsitz in Israel. Weitere Bearbeitungsorte können sich aus den eingesetzten Dienstleistungen und deren Unterauftragnehmern ergeben.
Bei Datenübermittlungen in Staaten mit einem vom Schweizer Bundesrat anerkannten angemessenen Datenschutzniveau stützen wir uns auf diese Anerkennung. Für Übermittlungen in Staaten ohne angemessenes Datenschutzniveau kommen, soweit erforderlich, geeignete Datenschutzgarantien zum Einsatz, insbesondere anerkannte Standardvertragsklauseln und ergänzende Schutzmassnahmen. Die eingesetzten Dienstleister stellen hierzu entsprechende vertragliche Datenschutzregelungen bereit.
Weitere Informationen zur internationalen Datenbearbeitung findest du in den Datenschutzhinweisen der jeweiligen Anbieter.
13. Aufbewahrung und Datensicherheit
Wir bewahren personenbezogene Daten nur so lange auf, wie dies für den jeweiligen Zweck notwendig ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Wir treffen angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um deine Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust und Missbrauch zu schützen.
14. Deine Rechte
Im Rahmen des anwendbaren Datenschutzrechts hast du insbesondere das Recht, Auskunft über die Bearbeitung deiner personenbezogenen Daten zu verlangen. Unter den gesetzlichen Voraussetzungen kannst du ausserdem die Berichtigung unrichtiger Daten oder die Löschung bestimmter personenbezogener Daten verlangen. Für entsprechende Anliegen erreichst du uns unter:
15. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich unsere Website, die eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.
Es gilt die jeweils auf unserer Website veröffentlichte Fassung.